Borrelhapjes

Wij zijn graag uw huiscateraar om iedere bijeenkomst te verzorgen die u graag uitbesteedt en waarbij goed eten een must is. Ieder concept is denkbaar vanaf vier personen tot … personen. Uw wensen en opdrachten zijn onze leidraad, deze volgen wij nauwkeurig op om uw gelegenheid uniek en onvergetelijk te maken.

Voor meer informatie of bestellen, bel: 035 – 33 33 020 of maak gebruik van ons online formulier.


Koude borrelhapjes

Crostini    
Mascarpone, doperwtjes, munt en Parmezaanà1.90
Gegrilde courgette, tomatentapenade en San Danielehamà1.90
Geroosterde mini pomodori en basilicumà1.90
Tonijnsaladeà1.90
Carpaccio à la Harry’s Barà1.90
Vitello tonatoà2.10
Rivierkreeftjes met dragonà2.10

Blini (per 16 stuks)   
Gerookte zalm, crème fraîche en bieslookà3.05
Eier-dragonsaladeà2.50
Hollandse garnalen en citroenmayonaiseà3.05
Runderpastrami met balsamicomayonaise en gepikkelde uià3.05

Divers koud    
Rauwe gamba met pecorino, courgette en basilicumà3.75
Geroosterde biet met gebakken kwartelei en ansjovisolieà2.95
Amuseglaasje met Oosters gemarineerde tonijn, knapperige groenten en mirinmayonaiseà4.50
Oester met gin, komkommer en korianderà3.25


Warme borrelhapjes

Bitterballen van Holtkamp   
Kalf met Amora mosterdà1.20
Garnalen met citroenmayonaise à1.40

Quiche   
Lorraineà2.35
Spinazie en geitenkaasà2.85
Spinazie en zalmà3.35

Late night snack    
Mini cheeseburger met dragonmayonaiseà5.95
‘Broodje warm vlees’; Haags bolletje met dunsgesneden langzaam gegaard kalfsvlees en grove tomatensausà5.95
Mini kalfsburger met mozzarella, pomodori en basilicummayonaiseà6.95
Homemade chicken nuggets met dipà4.95
Puntzakje vers gesneden friet met groene kruiden- of truffelmayonaiseà3.25

Divers   
Kipspiesje met salie en knoflookmayonaiseà1.75
Loempia met geitenkaas en gedroogde tomaat en dip van tomaatà2.20
Loempia met gekonfijte eend en hoisindipà2.35
Gekonfijt kwartelpootje met truffelmayonaise
(per 20 stuks)
à3.35

Tafelgarnituren   
Olijven à la Zuijderhoudt per 100 gramà2.95
Ras el hanout notenmix per 100 gramà3.25